MACARRÃO RÁPIDO

segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014 | Categoria(s): Massas
  • Tempo de preparo: 30 Min.
  • Rendimento: 6 Porções
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Sabe aquela comidinha para fazer num dia de preguiça? É essa mesmo.
Usa-se só uma panela e é rapidinho de fazer! Macarrão não tem quem não goste, não é?

Além do mais, usei uma daquelas panelas de ferro fundido, esmaltadas que do fogão já vão para a mesa de tão lindas e coloridas que são.

Ingredientes:

  • 200g de bacon picadinho
  • 1 cebola picadinha
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de café de azeite
  • 250g de macarrão grano duro – pode ser pene, fusili ou rigatone
  • 2 latas de tomates pelados inteiros ao sugo
  • sal á gosto

Modo de Fazer:

Leve a panela ao fogo mínimo e doure o bacon desprezando após a gordura que se forma.

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Acrescente o azeite, alho, cebola, deixe  dourar. Coloque os tomates, dê uma leve quebrada nos que estão inteiros, acrescente o macarrão formando uma camada e cubra com água. Coloque o sal e tampe a panela por 15 min. no fogo mínimo. Abra e acrescente queijo ralado por cima.

Outra vantagem dessas panelas de ferro é que são muito pesadas e quando tampadas, cozinham quase que como uma panela de pressão. Muito rápido e fácil de fazer, experimentem!

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2 Comentários no Blog:

  1. ADOREI AS RECEITAS disse:

    QUERO VER TODO DIA AS RECEITA AMEI TODAS;

    • Maria Cecília Candelore disse:

      Que bom que gostou, siga-nos também pelo instagram @blogmariaceciliacandelore que esta sempre atualizado com muitas dicas e receitas.

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