74 Receitas em Acompanhamentos

RISOTO DE COUVE-RÁBANO

terça-feira, 6 de setembro de 2016 | Categoria(s): Massas Risotos Acompanhamentos
Couve rábano é um vegetal que pertence à mesma família do repolho, brócolis, couve-flor, couve e couve de Bruxelas. Tem um formato redondo, é uma raiz tuberosa, como a beterraba e a cenoura. Nesse tipo de vegetal, os nutrientes se acumulam dentro da raiz, embaixo da terra, e o caule fica acima da superfície....
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FILE DE TILAPIA COM RISOTO DE LEGUMES

segunda-feira, 9 de dezembro de 2013 | Categoria(s): Peixes e Frutos do Mar Risotos
Este prato foi deliciado em um restaurante de Cartagena que se chama Club de Pesca, breve postarei sobre o mesmo. Lá usa-se muito o pargo e o risoto foi servido em uma barquinha feita com folha de bananeira. Substituí o pargo pela tilápia, por não ter encontrado aqui. Culinária é isso aí, uma adaptação...
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RISOTO NATALINO COM CASTANHA PORTUGUESA E AMÊNDOAS

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012 | Categoria(s): Risotos
  Ingredientes: 300 grs. de arroz arbóreo 1 xícara de chá de vinho branco 4 xicaras de chá de caldo de legumes 1/2 xicara de chá de queijo parmesão ralado 1/2 xicara de chá de alho poró em rodelas 250 g de bacon fatiado picadinho 2 colheres de sopa de cebola picada 3 dentes...
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RISOTO DE BACALHAU

domingo, 24 de abril de 2011 | Categoria(s): Risotos
   Ingredientes:     300 grs. arroz arbóreo ½ xícara chá de vinho branco 3 xícaras chá de caldo de legumes ½ xicara de queijo parmesão ralado 1 cebola grande picada 4 dentes de alho amassados 2 colheres sopa cheias de manteiga 1 pitada pimenta do reino 1/2 xícara de chá de ervilhas frescas 1 xícara...
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