72 Receitas em Acompanhamentos

AIOLI A MINHA MANEIRA

sábado, 30 de agosto de 2014 | Categoria(s): Molhos Entradas Acompanhamentos
Mais uma receita francesa , tipicamente provençal, esta maionese de alho é consumida acompanhando legumes, frutos do mar, peixes, como aperitivos e com carnes. Adorei o sabor, mas fiz umas alterações nesta receita tradicional e ficou muito bom, acreditem. Resolvi inclusive rechear umas batatinhas para aperitivo Ingredientes: 10 Dentes de alhos grandes 1/2 Xícara...
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MOLHO BECHAMEL

quinta-feira, 31 de julho de 2014 | Categoria(s): Massas Molhos
Este molho sem dúvidas enriquece muitos pratos e faz deles uma roupa de festa. Com ingredientes muito básicos, é facílimo de fazer e um dos mais versáteis na cozinha. Combina bem com macarrão, com batatas, com frutos do mar e aves. Darei algumas dicas de utilização. Ingredientes: 50 Gr de farinha de trigo 1...
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MOLHO DE TOMATE AO SUGO

terça-feira, 27 de agosto de 2013 | Categoria(s): Molhos
Tomate, esse “fruto” que na grande maioria é consumido na versão salgada, acho que é um dos ingredientes mais utilizados nas receitas em todo mundo. Tem licopeno, antioxidante que faz bem para o sistema cardiovascular e combate os radicais livres e segundo especialistas, em molho é a sua melhor forma de consumo, porque o...
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