RISOTO DE COUVE-RÁBANO

terça-feira, 6 de setembro de 2016 | Categoria(s): Massas Risotos Acompanhamentos
Couve rábano é um vegetal que pertence à mesma família do repolho, brócolis, couve-flor, couve e couve de Bruxelas. Tem um formato redondo, é uma raiz tuberosa, como a beterraba e a cenoura. Nesse tipo de vegetal, os nutrientes se acumulam dentro da raiz, embaixo da terra, e o caule fica acima da superfície....
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PEIXINHO ASSADO

segunda-feira, 18 de abril de 2016 | Categoria(s): Carnes
Corte de carne bovina, o peixinho é uma carne costumeiramente utilizada em cozidos e ensopados. Suculenta, resolvi abrir uma manta da carne, rechear e assar.   Ingredientes: 1 peça de carne Peixinho – cerca de 1.300 kg 1 colher de sobremesa de sal 1 pimenta fresca picadinha 1 cebola média ralada 3 dentes de...
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CALDO DE GALINHA

terça-feira, 16 de fevereiro de 2016 | Categoria(s): Aves Sopas e Cremes Gourmet Fitness
  Por ser as vezes mais prático,  fazemos uso dos temperos artificiais com nome de ‘caldos’ encontrados em supermercados, mas saibam que eles são responsáveis pela incidência crescente de “doenças silenciosas” Eles contem uma substancia  para realçar o sabor, o glutamato  monossódico. O componente químico, é nocivo para a saúde causando sérios danos para...
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